Humana Alimentar - Receitas

Pão de Fibras - sem açúcar

 

 Ingredientes:

01 xícara (chá) de leite desnatado morno


 ½ xícara (chá) de óleo de canola


03 ovos


 02 tabletes de fermento biológico (30g)


 ¼ xícara (chá) de germe de trigo


 ¼ de xícara (chá) de farelo de aveia


 ¼ de xícara (chá) de farinha de aveia


 03 xícaras (chá) de farinha de trigo integral


04 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR


 ½ colher (sobremesa) de sal


 02 colheres (sopa) de germem de trigo


 Margarina para untar

 

 Modo de preparo:

 
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o fermento. Transfira para um recipiente fundo e junte o germem de trigo, o farelo de aveia, a farinha de trigo integral, o adoçante CULINÁRIA LOWÇUCAR e o sal. Mexa até formar uma massa homogênea. Unte duas fôrmas de bolo inglês com margarina e polvilhe com farinha de trigo integral. Divida a massa entre as duas fôrmas e deixe descansar até que a massa dobre seu volume, em seguida leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que os pães fiquem dourados.
 Rendimento:
2 pães de 440g (24 fatias de 35g)