Bolo de Quinoa com Banana | Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de Quinoa VITALIN
1/2 xícara de flocos de Quinoa VITALIN
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sobremesa de fermento químico
2 bananas nanicas grandes e bem maduras
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo1 colher de sopa cheia de adoçante culinário Tal e Qual ou Frutose ou açúcar comum.
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno. Bater os ingredientes líquidos óleo, ovo e mel na batedeira por 1 minuto, acrescentar farinha de Quinoa e bater novamente por 2 minutos. Misture a Quinoa em flocos, o fermento e o adoçante e mexer bem. Picar as bananas em rodelas e acrescentar na massa. Colocar rodelas de banana por cima da massa e polvilhar açúcar ou adoçante e canela em pó. Colocar em forma pequena untada e assar por 25 minutos. |
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